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蒜香开背虾

时间:2018-03-04

  

        蒜香开背虾是一道由对虾、料酒、盐等做成的美食。

  1将葱姜蒜切成末。[1]

  2对虾洗净,去虾须。

  3用小刀开虾背。

  4挑去虾线,看黑黑的虾线。

  5全部开背完毕后,均匀码放在盘中。

  6倒入料酒,去去腥味。

  7撒点盐,调调味道。

  8放上切好葱姜蒜末。

  9上锅蒸熟。

  10出锅即可。

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